Mực trộn miến

0 Comment

Miến trộn mực cho ngày hè

Ngày hè ăn món miến trộn mực là hết sẩy. Bạn hãy bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu:
– 150g miến dong, hoặc miến đậu xanh
– Nửa con mực ống nhỏ
– 1 quả dưo leo
– Nửa củ cà rốt
– Nửa quả khế chua
– Rau thơm, rau răm
– Nước mắm, tỏi, ớt, chanh và muối
– Lạc rang vàng, giã thô.
Cách làm:Bước 1:
– Khế chua cắt khìa bên ngoài, thái sợi mỏng, vắt cho bớt chất chua.
miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh


Bước 2:
– Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng, luộc sơ để cà rốt chín.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh


Bước 3:
– Dưa leo rửa sạch, bỏ hột, bào mỏng, trộn vào bát dưa leo nửa thìa nhỏ muối, để yên khoảng 15 phút, sau đó dùng tay sạch vắt ráo nước.

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh


Bước 4:
– Mực rửa sạch, lột bỏ da.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh

Bước 5:
– Miến ngâm nước khoảng 15 phút cho nở, sau đó chần qua nồi nước sôi, vớt miến ra xả qua nước lạnh để miến không bị dính chùm, để lên rổ cho ráo nước.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh


Bước 6:
– Luộc mực chín, thái lát vừa ăn.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh

Bước 7:
– Tỏi ớt giã nhuyễn, pha một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, hai thìa canh nước lọc, khuấy cho tan đường, đổ tỏi và ớt đã giã nhuyễn vào bát nước mắm.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh

Bước 8:
– Trộn dưa leo, khế, cà cốt vào bát to.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh

Bước 9:
– Thêm miến vào, đổ bát nước mắm vào bát, tay đeo nylon sạch, trộn đều.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh

Bước 10:
– Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm rau thơm vào trộn cùng. Cuối cùng múc ra đĩa, bên trên rắc ít lạc rang.

 

miến trộn mực, món ngon mỗi ngày, miến trộn rau xanh

Mọi chi tiết vui lòng liên hệ chúng tôi theo thông tin bên dưới để nhận báo giá dịch vụ cho sự kiện của bạn với nội dung cụ thể.

  • LIÊN HỆ TỔ CHỨC SỰ KIỆN CỦA BẠN
  • Công ty TNHH YTC
  • 66 Bàu Cát 1 - P14 - Q. Tân Bình - TPHCM
  • 028 5444 0482 - 028 5444 0482
  • Ngoài giờ: 0972 789 740 ( Ms Thanh )
  • lienhe@tiecbuffet.com
  • Website : TiecBuffet.com
  • : Xem Facebook
tiec buffet
[top]
Bình luận

<center><a href="http://www.dmca.com/Protection/Status.aspx?ID=acac9c2b-cd00-4314-bf55-dcd9d854b9a1" title="Content Protection by DMCA.com"><img src="//images.dmca.com/Badges/dmca_protected_sml_120s.png?ID=acac9c2b-cd00-4314-bf55-dcd9d854b9a1" alt="Content Protection by DMCA.com"></a></center>