TỔ CHỨC TIỆC NƯỚNG TRONG NGÀY MƯA

0 Comment

Bạn đang cảm thấy chán nản và mệt mỏi vào những ngày mưa. Hãy xua tan cảm giác đó bằng cách tổ chức một buổi tiệc BBQ cho gia đình, không những ngon mà còn rất thú vị.
Nào ta hãy cùng lên danh sách thưc đơn cần mua nào :
nướng than hồng

Nguyên liệu:

– 1 kg thịt bò mềm chọn phần nạc.
– 2 thìa cà phê muối, hạt tiêu, dầu ô liu HANOLI.

Thực hiện:

– Thịt bò thái to bản 5 x 7 cm, dày 2 cm
– Dần thịt cho mềm, ướp với muối và hạt tiêu khoảng 1 giờ.
– Chuẩn bị than hoa, để lửa vừa, cho thịt bò lên vỉ nướng mỗi mặt khoảng 2 phút hoặc muốn ăn tái hay chín kỹ thì có thể thêm bớt thời gian. Phết dầu ô liu HANOLI lên để miếng thịt đỡ khô.

Bò nướng than hồng thơm ngon

Món này chấm muối chanh và ăn với khoai tây rán.
Cánh gà nướng teriyaki

Với loại nước sốt teriyaki bạn có thể dùng để ướp với thịt gà,bò,heo hay cá đều được,loại sốt này người Nhật hay dùng để chế biến trong món nướng của họ,mùi vị rất đậm đà và thơm ngon.

Dưới đây là món cánh gà nướng với sốt teriyaki rất ngon,dùng với bánh mì hay với cơm đều được,khi ăn nên dùng kèm với cà chua hay dưa leo,hoặc sà lách trộn dầu dấm để cho bớt ngấy.

Nguyên liệu:

1kg cánh gà,dùng phần giữa cánh
1/4 củ hành tây băm nhỏ
2 tép tỏi băm
một chút gừng mài nhuyễn và một chút rượu
2 muỗng sup sốt teriyaki

Cánh gà nướng

Cánh gà nướng

Cách làm:

Cánh gà rửa sạch để ráo,sau đó cho vào tô và cho tất cả gia vị ở phần nguyên liệu trên vào,thêm chút xíu muối trộn đều,để cánh gà 2h cho thấm,sắp cánh gà vào khay bên dưới có lót một tờ giấy nhôm,phết vào một chút bơ,rồi cho khay cánh gà vào lò nướng chín,khi nướng thỉnh thoảng trở đều hai mặt cánh và dùng cọ nhúng phần nước sốt dư trong tô quét lên mặt cánh,để cánh gà không bị khô,khi cánh gà nướng chín,cho 2 muỗng sốt teriyaki vào chén pha với chút nước và vài giọt dầu,phết lên cánh để cho món cánh gà trong bóng loáng và thêm phần hấp dẫn,bạn có thể nướng trên lò than món ăn4. Thịt lợn nướng

thịt heo nướng thơm nức mũi

thịt heo nướng thơm nức mũi

Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai
– Xả xay nhuyễn
– Tỏi băm nhuyễn
– Mè trắng
– Gừng bằm nhuyễn
– Nước cốt chanh
– Muối
– Đường
– Dầu ô liu HANOLI
– Ngũ vị hương

Cách làm:

– Thịt rửa sạch, dùng giấy/khăn xô sạch thấm khô rồi thái mỏng khoảng 3-4mm, ướp tỏi, nước mắm, dầu ô liu Hanoli, rượu rồi xiên que.
– Mỗi que chỉ xiên 6-7 miếng, các miếng thịt hơi thưa trên que chứ không nên để dính chặt nhau quá trên que xiên, lúc nướng sẽ lâu chín.
– Xiên xong thì kê các xiên thịt lên cái bát to rồi quết mật ong pha chút nước. Chú ý là không quết nhiều quá lúc nướng thịt sẽ bị cháy.
– Nướng trên than hoa và quay quay đảo đảo cho chín đều như nướng chả là ngon nhất.
– Khi thịt chín vàng thơm, rắc thêm ít vừng rang lên cho thêm phần hấp dẫn, ăn nóng với dưa chuột gọt vỏ chẻ dọc làm tư.càng thêm thơm ngon.

Mực nướng sa tế

Nguyên liệu: Mực mai tươi, sa tế, củ sả, hành khô, ớt tươi, thì là, than hoa.
– Gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ô liu HANOLI, gừng, rượu trắng.

Mực nướng satế

Mực nướng satế

Cách làm:

– Mực tươi sơ chế sạch tẩy rượu gừng, lau khô để nguyên con bóc bỏ râu mực, riềm mực, thái khía hình vẩy rồng.
– Cách làm sốt sa tế: Phi thơm hành khô, củ sả băm nhỏ cho sa tế, dầu ô liu HANOLI vào nêm: gia vị, mì chính, hạt tiêu vừa ăn (không cho nước).
– Trải miếng mực ra lấy sốt sa tế ướp đều 2 mặt để 15 phút cho ngấm rồi kẹp vào vỉ nướng trên than hoa chín vàng.
– Thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Chấm với nước sốt sa tế hoặc tương ớt đều ngon.


Mọi chi tiết vui lòng liên hệ chúng tôi theo thông tin bên dưới để nhận báo giá dịch vụ cho sự kiện của bạn với nội dung cụ thể.

  • LIÊN HỆ TỔ CHỨC SỰ KIỆN CỦA BẠN
  • Công ty TNHH YTC
  • 66 Bàu Cát 1 - P14 - Q. Tân Bình - TPHCM
  • 028 5444 0482 - 028 5444 0482
  • Ngoài giờ: 0972 789 740 ( Ms Thanh )
  • lienhe@tiecbuffet.com
  • Website : TiecBuffet.com
  • : Xem Facebook
tiec buffet
[top]
Bình luận

<center><a href="http://www.dmca.com/Protection/Status.aspx?ID=acac9c2b-cd00-4314-bf55-dcd9d854b9a1" title="Content Protection by DMCA.com"><img src="//images.dmca.com/Badges/dmca_protected_sml_120s.png?ID=acac9c2b-cd00-4314-bf55-dcd9d854b9a1" alt="Content Protection by DMCA.com"></a></center>