Hiện tại, các nhà bán lẻ có hai hiểu lầm lớn trong việc triển khai quản lý danh mục:

Đầu tiên, tôi không biết tại sao phải triển khai quản lý danh mục Bởi vì đối thủ đang làm điều đó?Vì concept là thời trang?Vì có người đề xuất?

Thứ hai là tôi không biết cách triển khai quản lý danh mục Có rất nhiều vấn đề thực tế và việc quản lý danh mục rất phức tạp, bắt đầu từ đâu?Tôi muốn có sự đột phá nào đó nhưng lại không biết làm cách nào để đảm bảo điều đó trong tổ chức

Bài viết này sẽ cung cấp một số giải pháp cho vấn đề này

Đúng là việc quản lý các danh mục và thậm chí cả các sản phẩm riêng lẻ cũng đòi hỏi chúng tôi phải đầu tư nhiều hơn Nhưng như Chủ tịch Starbucks Schultz đã nói - “tiêm trái tim của bạn” có thể thực sự định hình vai trò giá trị gia tăng và giá trị cơ bản của các nhà bán lẻ trong chuỗi kinh tế

Phần 1 - Trọng tâm của việc quản lý danh mục là gì?

Các phương pháp truyền thống đang dần biến mất

Trong các doanh nghiệp bán lẻ, bộ phận thu mua và cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay(Phòng Điều hành)Phụ trách việc bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa, mỗi người chịu nhiều trách nhiệm Nhưng sau một thời gian dài hoạt động, những vấn đề như vậy thường xảy ra:

1． Hãy quên việc “lấy khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay làm trung tâm” và bỏ qua những giá trị cốt lõi của một nhà bán lẻ

Sản phẩm do doanh nghiệp bán lẻ cung cấp là "dịch vụ bổ sung kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa", tạo nên hình ảnh thương hiệu thông qua các dịch vụ bổ sung dựa trên kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa độc đáo

Ví dụ: Cách cung cấp dịch vụ bổ sung cho sản phẩm dầu ăn?

Dầu ăn là sản phẩm mua theo thói quen, thói quen sử dụng của người tiêu dùng sẽ không dễ dàng thay đổi Nếu một siêu thị được mở gần một cộng đồng ở thành phố cổ Quảng Châu, người dân Quảng Châu truyền thống ở đó luôn có thói quen ăn dầu đậu phộng, vì vậy dầu đậu phộng quan trọng hơn các sản phẩm khác như dầu đậu nành và dầu ngô Nhưng tình hình ở các khu đô thị mới lại khác: các gia đình trẻ quan tâm đến sức khỏe hơn và các loại dầu có hàm lượng cholesterol thấp sẽ được ưa chuộng hơn

Ngoài ra, ở phố cổ còn có nhiều thành viên trong gia đình, nhà bếp được trang bị những chai lọ nhỏ Họ đã quen với việc tự đóng gói nên mua nhiều gói lớn hơn(5trên lớp): Nhưng gia đình trẻ sợ rắc rối nên chọn gói nhỏ(1．8lít), vì không cần phải đổ vào hộp nhỏ

Vậy siêu thị ở phố cổ sẽ sắp xếp theo nguyên liệu trước(Đậu phộng, đậu nành, vv)Trưng bày dầu ăn, sau đó đặt các gói dầu đậu phộng lớn ở nơi thuận tiện nhất, thay vì tuân theo quy tắc trưng bày thông thường là đặt các gói lớn ở phía dưới

Việc trưng bày hình ảnh và kết hợp sản phẩm với khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay như thế này không chỉ phản ánh tính chuyên nghiệp của doanh nghiệp bán lẻ mà điều quan trọng nhất là thiết lập hình ảnh thương hiệu bán lẻ

Nhưng nhìn chung các cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay chỉ là người thực thi và chưa có hiểu biết sâu sắc về đặc tính sản phẩm Nếu các cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay kiểm soát việc trưng bày, sự hiểu biết và quan điểm cá nhân của lãnh đạo mỗi cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay sẽ khác nhau, cuối cùng dẫn đến việc phân bổ vị trí và không gian xa với nhu cầu của khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay Tình huống tương tự có thể được tìm thấy ở các bộ phận mua kèo trực tiếp bóng đá hôm nay đang bận đàm phán về phí gia nhập

2． Phát triển danh mục thiếu kế hoạch và chiến lược

Khi người mua xem xét các vấn đề, họ bắt đầu nhiều hơn từ quan điểm của các tinh thể đơn lẻ hơn là phát triển toàn bộ danh mục tinh thể và họ quên cạnh tranh với các đối thủ ở cấp danh mục Một khi cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay bị cuốn vào công việc lộn xộn kèo trực tiếp bóng đá hôm nay ngày, sẽ không có thời gian để quan tâm đến sự phát triển của danh mục?

Vì vậy, toàn bộ công ty đang suy nghĩ về việc làm thế nào để có được mức giá và kế hoạch khuyến mãi cho từng sản phẩm tốt hơn cũng như làm thế nào để cạnh tranh quyết liệt với các đối thủ trên một số sản phẩm riêng lẻ Mặc dù các nhà cung cấp sẽ đổ lỗi cho người bán về việc tăng giá quá cao, nhưng danh tiếng của thương hiệu pha lê của họ đã được cải thiện, điều này rất đáng giá

Trên thực tế, các nhà bán lẻ không muốn trở thành cơ sở quảng bá cho thương hiệu của nhà cung cấp Tuy nhiên, nếu không có chiến lược phát triển ngành kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, việc lập kế hoạch sẽ rất mù quáng, bạn sẽ không thể nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng dù có bỏ ra nhiều công sức

Ví dụ: đồ uống là đồ ăn rẻ tiền và các loại đồ uống khác nhau thì rất khác nhau(Đồ uống trà, đồ uống có ga, đồ uống trái cây, vv), người tiêu dùng có tâm lý mua sắm là muốn thử những điều mới ở mức độ lớn Miễn là các nhà bán lẻ có thể đáp ứng nhu cầu này trong chiến lược danh mục của mình, họ sẽ có thể giành được khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay về lâu dài Lần trước khuyến mãi đồ uống trà, lần này khuyến mãi nên chuyển sang các loại đồ uống khác, ít nhất là những loại cùng loại nhưng không đồng nhất cho lắm Trong thử nghiệm cũng cho thấy rằng các sản phẩm được thay đổi đáng đồng tiền bát gạo và khả năng cạnh tranh về chủng loại sẽ được tăng cường - trong tiềm thức khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay cảm thấy rằng cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay có nhiều đồ uống hơn và giá cả rẻ hơn

Quản lý danh mục cần giải quyết những vấn đề gì?

Mô hình quản lý kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa mới - quản lý danh mục - phù hợp hơn với yêu cầu phát triển của doanh nghiệp bán lẻ Đây là một thể loại được phát triển bởi(Không phải thương hiệu của sản phẩm)Phương pháp quản lý hướng tới năng lực cạnh tranh chủ yếu giải quyết hai khía cạnh sau:

Nội bộ: Tối ưu hóa danh mục

Cân bằng và điều phối các mối quan hệ khác nhau trong danh mục:

1． Loại sản phẩm và số lượng

Sản phẩm nào được bán?Họ đóng vai trò gì trong cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay?Số tiền phù hợp cho mỗi lần mua?Những vấn đề này phải đối mặt kèo trực tiếp bóng đá hôm nay ngày và là vấn đề quan trọng nhất trong quản lý kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa

2． Loại sản phẩm và không gian

Mỗi mục(Nhà cung cấp)Mọi người đều hy vọng được hiển thị nhiều hơn và có vị trí tốt hơn Nhiều sản phẩm mới có thể có tiềm năng bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay tốt nhưng nguồn lực không gian cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay có hạn và không thể đáp ứng mọi mong đợi

3． Giá cả và doanh số bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay

Giá bao gồm giá trị của bản thân sản phẩm và giá trị của các dịch vụ bổ sung của sản phẩm Cùng một sản phẩm có thể có giá khác nhau ở các cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay khác nhau Điều này không chỉ liên quan đến giá mua mà còn liên quan đến việc định giá các dịch vụ bổ sung

Ví dụ: tại Carrefour, khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay có thể hào hứng với một mặt kèo trực tiếp bóng đá hôm nay giá rẻ và chủ động chấp nhận những mặt kèo trực tiếp bóng đá hôm nay giá cao khác, ngay cả khi họ biết rằng mặt kèo trực tiếp bóng đá hôm nay giá cao hơn một chút Mức giá cao này là giá dịch vụ bổ sung do Carrefour quy định Các công ty bán lẻ khác cũng muốn làm điều tương tự

4． Khuyến mại và bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay

Để đánh giá tính hiệu quả của các chương trình khuyến mãi, ngoài việc xem xét lợi ích ngắn hạn, chúng ta cũng phải xem xét tác động của nó đối với doanh số bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay của danh mục

Ví dụ: khuyến mãi giá thấp có thể thúc đẩy doanh số bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay trong thời gian ngắn nhưng việc sử dụng lâu dài sẽ ảnh hưởng đến việc phát triển danh mục Đối với danh mục như dầu ăn, độ nhạy cảm về giá rất cao nên khuyến mại về giá đương nhiên có hiệu quả Tuy nhiên, những chương trình khuyến mãi có định vị không rõ ràng sẽ khiến tác động quảng cáo của hạng mục này ngày càng nhỏ đi

5． Thương hiệu dịch vụ và bán lẻ

Hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp bán lẻ có thể thay đổi Nếu cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay cung cấp các dịch vụ chính xác hoặc độc đáo hơn, nó có thể thiết lập một hình ảnh thương hiệu mới Quản lý danh mục có thể đóng góp rất nhiều cho việc này

Bên ngoài: Cuộc thi hạng mục

Giành được thị trường tiêu dùng địa phương được phân khúc bằng cách bắt kịp hiệu suất tổng thể của một danh mục

1． Trộn thể loại

Trừ khi họ tự sản xuất sản phẩm của mình, các công ty bán lẻ hiếm khi kiểm soát được việc sản xuất và phát triển kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa Tuy nhiên, việc kết hợp giữa sự đa dạng, giá cả và khuyến mại của kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa có thể phản ánh sự độc đáo của các dịch vụ bổ sung và giành được thiện cảm của các nhóm khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay mục tiêu

2． Chiến lược danh mục

Lợi thế của sự kết hợp danh mục nhất định không thể hiện khả năng cạnh tranh lâu dài Do đó, mỗi danh mục phải được coi là một đơn vị dịch vụ có thể kiểm soát được, đồng thời phải thường xuyên đánh giá định vị và khả năng cạnh tranh của danh mục pha lê để xây dựng định hướng phát triển cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay và chiến lược tiếp thị Những chiến lược điển hình bao gồm: chiến lược tăng lượng khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, chiến lược tăng khối lượng giao dịch, chiến lược tạo ra, chiến lược tạo ra dòng tiền, chiến lược sản xuất hạnh phúc và chiến lược củng cố hình ảnh

Câu hỏi thường gặp trong quá trình triển khai

Một số công ty bán lẻ cũng đang cố gắng hợp tác với các nhà cung cấp để thực hiện các dự án quản lý danh mục hoặc cố gắng triển khai chúng trong nội bộ Nhưng nhiều khi, một dự án được hoàn thành rồi bị bỏ lại trong tình trạng lấp lửng, hoặc dự án bị bỏ dở giữa chừng hoặc kết thúc vội vàng

1． Quá háo hức với thành công, mục tiêu ban đầu quá lớn và các dự án quá phức tạp

Các nhà bán lẻ luôn cố gắng giải quyết mọi vấn đề và xung đột cùng một lúc nhưng kết quả không được tốt

Bạn phải biết rằng việc thay đổi từ mô hình ban đầu sang mô hình quản lý danh mục cần có một quy trình Có rất nhiều danh mục trong cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay và việc đưa tất cả các danh mục vào phạm vi quản lý danh mục là một dự án lớn không thể đạt được trong vài tháng

Bản thân các công ty bán lẻ không có nền tảng về quản lý danh mục Thật là viển vông khi mong đợi rằng họ có thể đạt được mục tiêu quản lý danh mục bằng cách hợp tác với các nhà cung cấp Bạn nên biết rằng việc hợp tác với các nhà cung cấp về quản lý danh mục là một dự án cấp cao và chỉ có thể được thực hiện dưới dạng thử nghiệm ở một số danh mục ở một số cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay

Ngoài ra, quản lý danh mục không phải là dự án thực hiện một lần mà là một quá trình đánh giá và phân tích-lập kế hoạch-thực hiện-xem xét theo chu kỳ Nếu giai đoạn ban đầu quá phức tạp và làm phân tán năng lượng thì sẽ khó tiếp tục chu kỳ

Bất kỳ ai đã thực hiện quản lý danh mục đều biết rằng giai đoạn đánh giá và phân tích đặc biệt dễ khiến dự án trở nên phức tạp Mọi người đều mong muốn thành công và sẽ xem xét quá nhiều yếu tố cùng một lúc Trên thực tế, khi đánh giá danh mục ngay từ đầu, chỉ cần xem xét các yếu tố chính là lợi nhuận, khối lượng bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, vị trí trưng bày và diện tích không gian là đủ

Tất nhiên, đối với các danh mục cụ thể, có thể thêm các yếu tố đặc biệt Ví dụ, nước rửa chén sẽ xem xét thông số kỹ thuật của bao bì và văn phòng phẩm sẽ xem xét độ hấp dẫn của bao bì Dữ liệu hoặc thông tin về các yếu tố này tương đối dễ dàng có được và có thể cho phép dự án quản lý danh mục được triển khai suôn sẻ

2． Thiếu các bước triển khai

Quản lý danh mục yêu cầu sự hợp tác của nhiều bộ phận khác nhau, chẳng hạn như bộ phận mua kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, bộ phận trưng bày, cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay và thậm chí cả bộ phận lập kế hoạch tiếp thị Trước đây đã có những cách thức liên lạc và phối hợp cụ thể giữa các phòng ban(Thậm chí còn không có sự giao tiếp và phối hợp tốt), thay đổi không phải là điều dễ dàng

Ví dụ: trước đây không có hướng dẫn đặc biệt nào từ bộ phận mua kèo trực tiếp bóng đá hôm nay và về cơ bản các cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay đã quyết định cách trưng bày của riêng họ Tuy nhiên, theo mô hình mới, việc trưng bày phải tuân thủ đầy đủ các yêu cầu của trụ sở chính và các cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay chỉ có thể cung cấp phản hồi cho trụ sở chính

Bạn không thể yêu cầu mọi người đạt được trạng thái hợp tác tốt nhất ngay lập tức mà phải có những bước đi từng bước để mỗi bộ phận dần cảm nhận được lợi ích nhằm hoàn thành một dự án quy mô lớn như vậy

Phần 2 - Ví dụ về kế hoạch triển khai quản lý danh mục

Các bước triển khai ba giai đoạn

Đây là quy trình đơn giản, từng bước Tất nhiên, bạn cần lập kế hoạch chi tiết cho từng bước

1． Giai đoạn quản lý kệ trưng bày

Ở giai đoạn cơ bản này, việc trưng bày tất cả các cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay đều do trụ sở chính quản lý Nếu giai đoạn này không được thực hiện, trụ sở chính thường chỉ nắm được tình hình bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay tại cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, khó theo dõi nguyên nhân cụ thể dẫn đến kết quả bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay

Ví dụ: nếu một sản phẩm bán kém, có thể là do sản phẩm đó được đặt ở vị trí kệ kém hoặc việc phân loại trưng bày không tuân thủ quyết định của người tiêu dùng Nếu trụ sở chính kiểm soát được việc trưng bày cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay thì sẽ có cơ sở ổn định khi xây dựng các chỉ số đánh giá chủng loại Tất nhiên, các cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay có thể phân tích nhưng Trung Quốc vẫn chưa đạt đến trình độ này

Cửa kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hoàn toàn có thể trưng bày kèo trực tiếp bóng đá hôm nay hóa theo yêu cầu của trụ sở chính, đồng thời có thể giao tiếp tốt với trụ sở chính và đưa ra phản hồi về tình hình cụ thể, cho thấy công việc ở giai đoạn này đã hoàn thành Đối với một doanh nghiệp bán lẻ với kèo trực tiếp bóng đá hôm nay chục nghìn sản phẩm và kèo trực tiếp bóng đá hôm nay nghìn kệ kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, việc hoàn thành giai đoạn công việc này là điều không hề dễ dàng

2． Giai đoạn quản lý chỉ số danh mục

Nếu bạn muốn danh mục của mình đạt được doanh số bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay cao nhất và ở vị trí thuận lợi trong cuộc cạnh tranh với các đối thủ cùng danh mục, trước tiên bạn phải xây dựng các tiêu chuẩn đánh giá danh mục để đánh giá từng sản phẩm trong danh mục, sau đó điều phối mối quan hệ giữa loại sản phẩm và số lượng, loại và không gian, giá cả và doanh số bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, khuyến mại và bán kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, dịch vụ và thương hiệu doanh nghiệp bán lẻ

Một khi tiêu chuẩn này được doanh nghiệp chấp nhận rộng rãi và triển khai nghiêm túc trong công việc thực tế, doanh nghiệp bán lẻ chỉ cần điều chỉnh các chỉ số chứ không phải điều chỉnh suy nghĩ, thực hành của mọi người

3． Giai đoạn quản lý phát triển danh mục

Ở giai đoạn này, chúng ta cần tìm kiếm vị trí thống trị của từng danh mục trong thị trường mục tiêu được phân khúc Doanh nghiệp cần làm cho danh mục của mình trở nên phổ biến hơn với khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay và đạt được mức độ trung thành cao hơn

Các danh mục khác nhau có thể có chiến lược khác nhau Ví dụ: một số danh mục chủ yếu nhằm thúc đẩy dòng khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, một số danh mục chủ yếu nhằm mang lại lợi nhuận và một số danh mục chủ yếu nhằm xây dựng thương hiệu doanh nghiệp

Các công ty bán lẻ có cùng hình thức kinh doanh, cùng ngành kèo trực tiếp bóng đá hôm nay có thể có chiến lược phát triển khác nhau Ví dụ, trong số các siêu thị quy mô vừa, một số dựa vào giấy vệ sinh để mang lại sự tiện lợi cho khách kèo trực tiếp bóng đá hôm nay, trong khi một số khác lại sử dụng giấy vệ sinh để xây dựng hình ảnh giá rẻ

Sau khi xây dựng chiến lược phát triển danh mục, các bộ phận liên quan phải tuân thủ hướng dẫn chiến lược và đưa danh mục phát triển theo hướng mục tiêu có thể kiểm soát được

4． công việc cụ thể ở từng giai đoạn

Nhiều công ty bán lẻ hy vọng triển khai quản lý danh mục nhưng nhiều công việc cơ bản chưa được chú trọng, có lẽ do chưa hiểu rõ các phương pháp cụ thể Ba bảng sau đây giới thiệu các bước triển khai quản lý danh mục và phác thảo nội dung và hướng thực hiện quản lý danh mục Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho mọi người

(Nguồn: Mạng bán lẻ)