Tối ngày 24/12, tại Khu hậu cần thực phẩm tươi sống của Tập đoàn Zhongbai, các nhân viên đang phân loại hộp cơm trưa được cung cấp đặc biệt cho xe buýt Vũ Hán Được chụp bởi phóng viên Miao Jian

Vào ngày 25, tại trạm phục vụ ăn uống ở quảng trường phía tây ga xe lửa Hán Khẩu, các nhân viên xe buýt lần lượt đến ăn trưa

Vào ngày 25, người phục vụ xe buýt Xu Xiangying đã đánh dấu tên cô trên hộp cơm cô đặt

Vào lúc 11 giờ trưa ngày 25, tại điểm khởi hành xe buýt ở ga Hán Khẩu, tài xế Master Wang đã đến phòng điều phối sau khi xuống xe Với mã QR trên điện thoại di động, anh có thể thưởng thức bữa trưa kèo bóng đá euro hôm nay ngày tại tủ đựng thức ăn - tô cơm xào thịt Mông Cổ kèo bóng đá euro hôm nay giờ nghỉ ăn cơm, Vương đại nhân nói rằng hắn đã đặt bữa trưa trước cả tuần “Khi nhận được lịch khởi hành, tôi sẽ đặt bữa trưa đóng hộp cho cả tuần, để có thể ăn khi đi xe về mà không cần phải vội vã đi mua”

Cung cấp hơn 10000 hộp cơm trưa mỗi ngày quanh năm - Vũ Hán có phiên bản doanh nghiệp của nền tảng đặt bữa ăn đã thu hút nhiều sự chú ý gần đây Nó hiện bao gồm hơn 200 trạm và hơn 30000 tài xế xe buýt kèo bóng đá euro hôm nay thành phố Một số trường học và các sự kiện quy mô lớn cũng đã sử dụng nền tảng này để đặt bữa ăn

Phóng viên mới đây đã đến thăm Khu hậu cần thực phẩm tươi sống Zhongbai ở quận Giang Hạ và tham quan quy trình sản xuất hàng chục nghìn hộp cơm trưa tại khu hậu cần này

Tự động hấp cơm và nấu nồi lớn

Trước khi vào xưởng, các phóng viên được “trang bị đầy đủ” từ đầu đến chân và trải qua nhiều quy trình như khử trùng, rửa tay, khử trùng bằng vòi sen khí

Hấp cơm là bước đầu tiên kèo bóng đá euro hôm nay quá trình sản xuất hộp cơm trưa và việc chuẩn bị bắt đầu vào khoảng 3 giờ sáng Gạo được vo sạch, ngâm, chia khẩu phần, nấu trên lửa trần, đun nhỏ lửa và xay bằng máy Dây chuyền sản xuất tự động hoàn thành toàn bộ quá trình Toàn bộ quá trình chỉ yêu cầu các thao tác đơn giản của 3 đến 4 công nhân Hơn 10000 phần cơm có thể được hấp kèo bóng đá euro hôm nay 3 giờ

Việc rửa, cắt, thái các sản phẩm thịt, rau củ đều được thực hiện bằng máy với sự hỗ trợ thủ công đơn giản Phóng viên nhận thấy "nước đá" được dùng để rửa rau Người công nhân nói với phóng viên rằng sử dụng nước đá có thể làm cho các “vết cắt” trên rau nhanh chóng lành lại và món ăn nấu chín sẽ trông đẹp mắt hơn

Bận rộn nhất là xưởng nấu ăn, nơi có hơn chục chiếc nồi lớn đường kính gần 2 mét xếp thành hàng, có thể chứa được 200 kg bát đĩa Phóng viên thấy kèo bóng đá euro hôm nay xưởng hầu hết công việc nấu nướng đều do nam nhân viên trẻ đảm nhiệm kèo bóng đá euro hôm nay xưởng có nhiệt độ không đổi 20°C, quần áo của họ rõ ràng mỏng hơn quần áo của những nhân viên xưởng khác và họ liên tục xào bằng những chiếc "xẻng" trông giống như "xẻng" Theo nhân viên, khi nấu kèo bóng đá euro hôm nay “nồi siêu lớn” sử dụng lửa hở truyền thống rất dễ khiến đáy nồi bị dính nên sử dụng phương pháp gia nhiệt tuần hoàn hơi nước ở nhiệt độ cao để bề mặt gia nhiệt đều hơn

Hương vị thơm ngon và đồ ăn rất dễ tìm

kèo bóng đá euro hôm nay xưởng, phóng viên còn nhìn thấy một số người đội mũ vàng đi qua Theo các nhân viên, những chiếc mũ vàng này là những “người kiểm soát chất lượng”, “giám sát” xem từng món ăn đã chín hẳn hay có đạt chuẩn hương vị hay không Đầu tiên, họ kiểm tra nhiệt độ của bát đĩa, sau đó họ "vượt qua" khi đạt đến nhiệt độ nhất định; thứ hai, họ nếm thử mùi vị và chọn ngẫu nhiên một lượng nhỏ thức ăn kèo bóng đá euro hôm nay nồi để nếm thử Giống như hương vị của quá trình nghiên cứu và phát triển, người kiểm soát chất lượng sẽ ký và phê duyệt món ăn trước khi nấu

Tiếp theo là xưởng làm lạnh nhanh, nơi cơm và rau đã chuẩn bị được làm lạnh nhanh chóng xuống dưới 20°C kèo bóng đá euro hôm nay 12 phút

Chuẩn bị bữa ăn là bước cuối cùng của hộp cơm trưa Cơm nguội được dùng chung với các món ăn, cho vào hộp cơm trưa cấp thực phẩm, được đóng kín và đóng gói bằng máy Phóng viên thấy rằng các món ăn khác nhau sử dụng nắp hộp cơm trưa có màu sắc khác nhau Ví dụ, bữa ăn tiêu chuẩn có nắp màu xanh; Bát cơm cà ri thịt bò có nắp màu vàng “Tại địa điểm có rất nhiều tài xế, nắp hộp cơm có màu sắc để nhân viên phục vụ ăn uống có thể nhanh chóng giúp tài xế tìm hộp cơm cho riêng mình”

Phóng viên đã tải APP đặt đồ ăn về điện thoại di động nhưng không đăng ký thành công Những người có liên quan từ Công ty TNHH Chế biến và Phân phối Thực phẩm Tươi sống Vũ Hán của Tập đoàn Zhongbai cho biết, hiện hệ thống này chỉ mở cửa đặt chỗ cho các doanh nghiệp và tập đoàn quy mô lớn, mở cửa quanh năm và toàn bộ quy trình sản xuất cũng như hậu cần có thể được theo dõi Việc giao hàng hậu cần bữa trưa của APP yêu cầu một "kho phía trước" để cung cấp dịch vụ chuẩn bị bữa ăn và sưởi ấm Đây là điểm khác biệt lớn nhất giữa nền tảng này và các nền tảng đặt đồ ăn đại trà

Phóng viên Gong Ping Phóng viên Zhang Xuân Chen Jing

(Nguồn: Tin tức buổi sáng Vũ Hán)