Trà trong văn hóa Việt Nam

Nghề trồng chè đã có từ lâu tại Việt Nam, nhưng cây chè được khai thác và trồng với diện tích lớn mới bắt đầu khoảng hơn 50 năm nay. Việc sản xuất và cung cấp chè vừa có thể đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng trong nước và nhu cầu.. read more →

10 Th6 2013
0 Comment

TÁCH TRÀ VIỆT NAM TRONG TRÀ ĐẠO NHẬT BẢN

Chúng ta thường nghe nói đến Trà đạo, thú uống trà tao nhã của người Nhật Bản với những lễ nghi cầu kỳ kéo dài gần 4 giờ đồng hồ. Trà đạo hình thành từ thế kỷ thứ IX mà mục đích của nó là tạo ra sự thanh thản, tịnh tâm để thả hồn.. read more →

10 Th6 2013
0 Comment

TRÀ CỤ – DỤNG CỤ PHA TRÀ TRONG TRÀ ĐẠO NHẬT BẢN

Trà : tùy theo hệ phái nào mà trà được sử dụng có sự khác biệt. Maccha (まっちゃ): trà bột (mạt trà). Người ta hái những lá trà non đem đi rửa sạch, phơi ráo nước và xay nhuyễn thành bột. Vì thế trà có màu xanh tươi và độ ẩm nhất định chứ không.. read more →

10 Th6 2013
0 Comment

TIỆC TRÀ CỦA NGƯỜI NHẬT

Văn hóa uống trà có ở rất nhiều quốc gia, tuy nhiên nâng nó lên thành một thứ đạo thì chỉ có người Nhật. Mặc dù trà được du nhập vào đảo quốc này từ Trung Hoa nhưng nghi thức thưởng trà đã được cải biến và trở nên độc đáo tới mức chẳng còn.. read more →

10 Th6 2013
0 Comment

MÍT TRỘN – HƯƠNG VỊ MIỀN TRUNG

Mít trộn ( gỏi mít) có nguồn gốc từ miền trung và là đặc sản mà bạn có dịp thưởng thức nhất định sẽ nhớ mãi. Gỏi mít rất dễ làm và không mất nhiều thời gian. read more →

10 Th6 2013
0 Comment

Mực trộn miến

Ngày hè ăn món miến trộn mực là hết sẩy. Bạn hãy bắt tay vào làm nhé! Nguyên liệu: – 150g miến dong, hoặc miến đậu xanh – Nửa con mực ống nhỏ – 1 quả dưo leo – Nửa củ cà rốt – Nửa quả khế chua – Rau thơm, rau răm – Nước.. read more →

10 Th6 2013
0 Comment

CÁC MẪU CUPCAKES VÀ TRANG TRÍ

Để có được những chiếc bánh cupcake đẹp cần phụ thuoccj vào bàn tay khéo léo của người thợ. Mình xin giới thiệu một số mẫu bánh cupcake do bên mình làm, và các trang trí của mình. Các bạn xem thử nhé! cupcake 6 cupcake 11   read more →

Tiệc trà – Nguồn gốc

Có rất nhiều giả thuyết được đặt ra về nguồn gốc và sự phổ biến của việc uống trà ở Anh. Một trong số đó là câu chuyện về nữ hoàng Catharine of Braganza, vợ của vua Charles 2. Bà hoàng người gốc Bồ Đào Nha này rất yêu thích uống trà theo đúng tập.. read more →

Nghệ thuật tỉa rau củ – Những tác phẩm tuyệt vời

Khắc tỉa trái cây và rau nghệ thuật cần nhiều kỹ năng và sự kiên nhẫn. Tôi ngưỡng mộ tất cả những nghệ nhân người đã dành tất cả thời gian với nó. Họ thường sử dụng nhiều loại trái cây và rau quả trong đó dưa hấu là một nguyên liệu yêu thích do.. read more →

Cách cắt tỉa trái cây

Món ăn khi bày trí  không những ngon mà còn phải tạo cảm giác đẹp và hấp dẫn. Vì vậy, cắt tỉa trái cây trang trí là một lựa chọn hoàn hảo cho  việc bày trí sắp xếp của bạn. Có rất nhiều cách tỉa khác nhau, từ một nguyên vật liệu có thể cho.. read more →

23 Th5 2013
0 Comment
<center><a href="http://www.dmca.com/Protection/Status.aspx?ID=acac9c2b-cd00-4314-bf55-dcd9d854b9a1" title="Content Protection by DMCA.com"><img src="//images.dmca.com/Badges/dmca_protected_sml_120s.png?ID=acac9c2b-cd00-4314-bf55-dcd9d854b9a1" alt="Content Protection by DMCA.com"></a></center>